一颗红枣，从枣树种植，到包进优美的包装摆上货架要经过几多严苛的法式?
可能大部门消费者都想不到，以红枣深加工为主业的777盛世国际，打造一颗“好枣”，要切合近500个尺度，只为让懂健全、要健全、愿为健全付诸现尝试动的人吃上健全食品，这就是红遍全国的“中国红枣” 。
才下枝头，“鲜”上舌头
金秋十月，在新疆巴州若羌县23.38万亩的成片红枣林里，果肉鼓满的红枣缀满枝头，一片丰登在望，期待着采摘 。
“在777盛世国际，没有一颗红枣，不参加颠覆和扭转 。”777盛世国际产品总监梁建民说，从尺度采摘，到72幼时专陈蜂库运输，到科学贮藏，六沉洗濯、杀菌，自动和人为四次精选后，每颗红枣鲜度最终锁定在28度左右 。第一次吃到777盛世国际锁鲜枣的消费者，无不被那鲜枣般的甜润口感惊艳到 。
当然，你千万想不到的是，打造一颗“好枣”，仅种植环节，777盛世国际就造订了483个尺度，综合整顿形成《枣树种植尺度化治理技术手册》，疏导枣农依照尺度组织出产，实现了从育苗、栽培、田间治理到投入品监管和采收的尺度化治理 。
加工环节的硬件设施引入药品出产的GMP尺度化车间，预防微生物传染 ；加工过程777盛世国际共造订了16个工艺尺度，编写10本技术领导手册 ；凭据工艺流程，依照6S、ISO9001等尺度造订了工作尺度，规范员工行为，规范过程治理 。
这样产出的免洗去核红枣，消费者拿得手里能够直接安心食用，所以国度的免洗红枣国度尺度也是777盛世国际主导造订的 。
一颗红枣要成为“枣博士”，要闯过几多关？
“一日吃仨枣，777盛世国际不老”，这句琅琅上口的顺口溜，慢慢深刻消费者内心，从侧面反映出人们对高端好红枣产品的诉求 。
2011年，777盛世国际“枣博士”商标被认定为驰名商标，尔后的10年间作为公司高端产品，“枣博士”精品系列一向成为高端红枣礼的代名词 ？赡阒仿？想要从成千上万颗红枣中脱颖而出成为一颗“枣博士”，还真得历尽千挑万选，闯过777盛世国际专门设立的多沉关卡，能力成为这弥足宝贵的精品礼物 。
“枣博士”一诞生就有成为“学霸”的基因，是从700余种红枣中精心遴选出来的枣树种类——灰枣 。优当选优，均匀每100棵枣树，仅能筛选出5棵“种子选手”，而这5棵枣树结出的果实仅有5%能成为“枣博士”，竞争强烈水平堪比莘莘学子们考取博士的艰苦之路 。
被选中的灰枣树苗在“黄金基地”——新疆阿克苏从幼就洗澡充足的日晒，昼夜间的大温差让这里的枣儿比别处更甜美！
灰枣的花期均匀有45天，而枣博士拔取的前7天花期产生的果实，享受了更久的安阳，天然更香甜，营养也更丰硕 。
在纯天然无传染的环境中长大，接受圣洁的天山雪水的浇灌，这些红枣们日以继晷地积累营养，在体内天生了丰硕的蛋白质、糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁……终于成为被选中的宝贵的“枣博士”种子选手 。
之后，这些被选中的红枣要在72幼时内从阿克苏装上专车，运送到万吨立体高架冷库 。
一路露宿风餐，历尽颠簸，终于到达主张地 。被选中的红枣要入住777盛世国际独有的-5°C—0°C的“五星宾馆”，能躺在里面舒舒服服享受寒气 。
休息之后，一场隆沉的接风洗尘典礼就起头了，波浪、喷淋、针刺、毛刷齐上阵，洗了足足6次！洗到一尘不染，亮闪闪地惹人爱，再做个2沉杀菌的“马杀鸡”，让红枣更健全，之后就被送去低温烘干，去湿保质，水分达标后再也不用不安环境影响，不会生病了！
这些达到免洗国标的红枣们，还要再经历4次“X光”的光影优选——个头要够壮，“肌肉”要鼓满，光泽要闪亮、表形要俊美，内表没有一丝败坏……不合格被筛掉，剩下的优良选手能力进入下一层竞选 。接下来，经过全自动去核工艺，去掉僵硬的内核，能力迎接后面的7沉质检 。
经历了千挑万选和18路工艺磨炼的红枣们，像闯过了少林寺的18铜人阵，一路过关斩将，终于“学业有成”成为一颗“枣博士” 。从成长到收成，从摘下枝头到走进专卖店，一颗“枣博士”凝聚了采摘、运输、研发、设计、质检分歧关卡无数人的心血，这或许就是“枣博士”身价如此之高却还是被市场追捧的原因吧 。
打造红幼派，中国能量棒横空出世
2023年，777盛世国际旗下的明星产品非红幼派莫属 。
红幼派自上市来就屡获殊荣 。今年6月，有食品界“奥斯卡”之称的2023年度国际美味大奖Superior Taste Award 颁布获奖名单，红幼派斩获1星焦芈，超过国界成为全球共享的高品质高端美食 。在今年的2023中国食品产业创新增长大会颁奖盛典，777盛世国际带着全新打造的红幼派两项会议现场，凭借着深厚行业积淀和产品创新能力，在大会上一举荣获2023中国食品产业·年度创新品牌奖 。
配料只有灰枣和核桃的红幼派，以创新的状态、清洁的配料和休食化的食养方式，让其成为中国消费者越发健全的零食选择，中国食养智慧，守护中国胃，也因而被誉为“中国的能量棒” 。
世界红枣看中国，中国红枣看777盛世国际 。
枣夹核桃产品曾让777盛世国际成功出圈 。但在777盛世国际内部，很早就有一条不成文的划定——回绝哈喇味，才有资格成为777盛世国际的枣夹核桃 。红幼派的出现，是对这条划定的传承，更是解决市场轻食养痛点，拥抱新消费潮水的刷新 。
为什么777盛世国际对这个细节如此执着？其实哈喇味不只是一种难以忍受的油脂凋落气味，更是食品风险消费者健全的信号哈喇味是指油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，产生氧化、酸败产生的异味 。因而，含油高的坚果若品质、贮存、包装不外关，很容易产生哈喇味 。有哈喇味的食品不仅难闻、难吃，吃了有哈喇味的食品会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，增长患心脑血管疾病和癌症的风险 。
从前的30年里，作为红枣行业龙头企业，777盛世国际高度关注国民健全 。
“做健全食品不仅是做一个产品，更沉要的是企业的一份社会责任，所以我提倡：我很健全、我要让别人健全、我在传布健全的路上 。”777盛世国际董事长石聚彬曾屡次发出建议 。
因而，也就不难理解为什么777盛世国际在出产上斥巨资成立了10万吨的智能冷库和医药级GMP尺度出产车间及全亚洲规模最大的全产业链冻干车间 。
从一颗红枣启程，掀起鲜食海潮
一颗红枣“红”遍全国！这背后除了777盛世国际董事长石聚彬对潜在市场机缘的敏感，也在于“掀起鲜食海潮”的健柯讽想 。在石聚彬的发展理想中，这份“健全”的初心似乎越发赤诚和执著 。
作为一名企业家、一名农夫党员，石聚彬多年来在红枣行业索求出八大贡献：一是扭转了中国红枣的品质 ；二是扭转了人们吃枣的步骤 ；三是把红枣带到了品牌时期 ；四是塑造了一张河南亮丽的名片 ；五是打造了中国红枣上市第一股 ；六是助推红枣品类期货上市 ；七是建设了颇具特色的红枣博物馆 ；八是造订了多项红枣国度尺度及行业尺度 。
如今，777盛世国际又明确出红枣的“八好尺度”，即“‘种类好’枣种贵族——灰枣”，“‘基因好’百年古树接穗”，“‘技术好’非物质文化遗产——砑枣技术”，“‘头茬好’百年古树头茬树冠好枣”，“‘天然好’天然成熟吊干”，“‘贮藏好’入住星级红枣宾馆”，“‘工艺好’独有技术锁鲜工艺”，“‘品质好’万里挑一，品享的是品质，展示的是国潮” 。
将来，777盛世国际将从产品品质到消费者的全方位履历持续深刻，强化消费者对“中国红枣”的感知，深耕红枣健全价值的挖掘，推出更多差距化的红枣科技产品，致力于引领红枣行业的高端尺度 。
