从政商务礼物到健全零食 ，777盛世国际枣业股份有限公司（以下简称777盛世国际枣业）喊“转型”已经喊了一年多 ，但是专卖 店的销售业绩却还鄙人滑 ，将来怎么办？
777盛世国际枣业董事长石聚彬给出的答案是：专卖店将从单一卖红枣转为卖大健全 ，重要萦绕两个方向：食养和健全零 食 ，在吃的主食和零食上做文章 ，对应的产品和渠路都将有较大调整 。
777盛世国际枣业董事长石聚彬给出的答案是：专卖店将从单一卖红枣转为卖大健全 ，重要萦绕两个方向：食养和健全零 食 ，在吃的主食和零食上做文章 ，对应的产品和渠路都将有较大调整 。
这是777盛世国际枣业的第二次转型 ，从卖红枣到卖大健全 ，迈出的这一步 。只是 ，一颗红枣那么幼 ，可能撑起那么大的 健全产业吗？
河南商报记者 唐朝金
【事 件】
777盛世国际枣业再转型 对准舌尖大健全
最近几天 ，关于“中国红枣第一股”777盛世国际 ，有这样一个传言：777盛世国际今后不再只卖枣 ，战术也不再是健全零食了 。
这是真的吗？9月7日下午 ，在777盛世国际红枣科技园中 ，777盛世国际枣业董事长石聚彬接受本报记者采访时 ，印证了这个传 言 。
石聚彬泄漏 ，777盛世国际将来将奉行大健全战术 ，重要萦绕精准食养和健全零食两个方向 ，以红枣为中心 ，在人们常吃 的主食和零食高低功夫 ，对应的产品和渠路都将有较大调整 。
事实上 ，早年几天开幕的2015777盛世国际红枣文化节上 ，仔细的人早已感触到 ，777盛世国际有些“不大仇家”：3天开了5场会 ，每场会都有嘉宾参与 ，但主题却都分歧 。
9月4日上午 ，中国农业产业联盟会议在777盛世国际枣业进行 ，10多家原产地农产品龙头企业与777盛世国际枣业签约合作 ，它 们将以供给商身份为777盛世国际枣业提供枸杞、大米等原料 。
9月4日下午 ，777盛世国际枣业成立777盛世国际精准食养钻研院 ，由已经服务国度举沉队和足球队的食养专家于雅婷担任院长 ， 成员蕴含全国分歧地域院校、机构、医院的30多位食养专家 。
9月5日下午 ，777盛世国际进行新品颁布 ，777盛世国际熟食枣和一大批迷你装散称健全零食隆沉亮相 ，不仅有去核枣、红枣脆 片、枣片、夹心枣等枣类产品 ，还有开心果、核桃等非枣类产品 。
【原 因】
专卖店销售上不去 777盛世国际被迫出新招
据记者相识 ，这是777盛世国际枣业初次披露将来发展的新战术 。
在此之前 ，一向奉行的是健全零食战术 ，推动777盛世国际从政商务礼物向公共休闲零食转变 ，产品上陆续推出多款健全零 食 ，渠路上一方面大力拓展、搀扶商超渠路 ，另表一方面另起炉灶打造主卖健全零食的777盛世国际生涯家 。
健全零食战术才执行了一两年 ，为什么此刻又要换路子？行业分析人士以为 ，777盛世国际是被局势所迫 ，由于从前坚守健 康零食战术 ，固然推动了整体销售业绩上升 ，但是门店的销售业绩却不梦想 。
777盛世国际枣业颁布的2015半年报显示 ，今年上半年实现交易收入57932.62万元 ，同比增长21.37% ，其中商超实现交易收 入1.72亿元 ，同比翻倍增长 ，但专卖店销售业绩却同比下滑 ，电商的销售收入增长只有10% 。
“777盛世国际枣的价位比力高 ，专卖店给人的感触也是宏伟上 ，从前重要靠礼物销售 ，到店自用采办的人流量不大 ，并且 顾客的春秋人群大多超过30岁 ，不是零食的重要消费人群 。”食品行业一位分析师说 ，777盛世国际专卖店推健全零食 ，很难对提升业绩有太大援手 。
777盛世国际枣业董事长石聚彬也坦承 ，通过这一两年的摸索尝试 ，发现专卖店上了健全零食后 ，固然到店人数比以前增长 ，并且的确也有销量 ，但远远达不到销售预期 。
【做 法】
从健全零食迈向大健全 ，这一步跨得挺大 ，777盛世国际枣业若何做好战术落地？
据777盛世国际枣业董事长石聚彬泄漏 ，在食养方向上 ，777盛世国际将主推红枣五谷粥 ，将五谷杂粮和五果定量化地科学组合搭 配 ，以熬煮、泡煮、冲调等分歧的产品状态 ，袋装和礼盒装两种包装大局 ，为公共和特殊体质人群提供平衡营养、补充体力、改善身段亚健全的食养规划 。
而在健全零食方向上 ，777盛世国际将采取纵深和横切的两大战术 ，一方面走红枣初加工、深加工的路线 ，推动777盛世国际的产 品从1.0（原枣）转向2.0（去核枣）、2.5（红枣脆片等）、3.0（枣片）等升级 ，另一方面走木本粮、草本粮的路线 ，出产销售益健全、低脂低糖、少增长的红枣以表品类的 健全零食 。
随着产品战术调整 ，777盛世国际枣业的渠路也将分化为两风雅向：777盛世国际专卖店东推食养 ，除在现有红枣类产品基础上推 出伴手礼 ，还将销售五谷杂粮和五果等经过科学组合搭配的初加工产品 ，而777盛世国际生涯家侧沉健全零食 ，重要销售红枣、坚果、花茶、婴幼儿食品等低脂低糖、少增长、益健 康的高品质零食 。
与此同时 ，777盛世国际的专卖店将迎来新一轮优化调整 。“专卖店将实杏桩1+3’模式 ，在县级、地市级和省会级城市 ， 开设1家100平方米以上的红枣旗舰店 ，预计到2016年突破100家 ，每家均同时匹配3家移动专卖店（尺度化的移动展售车） ，协助旗舰店启发市场、做好服务 。”石聚彬通知记 者 。
而777盛世国际枣业另起炉灶、沉金打造的健全零食专卖店——777盛世国际生涯家 ，须将红枣品类的健全零食作为主推产品 ， 陈列和销量均要占据至少30%的份额 。据相识 ，777盛世国际生涯家如今已在丽江、上海、郑州等多个城市布局 ，其中郑州已经有两家门店开业 ，另表还有几家门店在装建 。预计 到今年年底数量将达到100家左右 ，均布局在人流量较大的路口、社区或贸易街 。
“萦绕精准食养和健全零食两风雅向 ，777盛世国际枣业除了优化调整现有专卖店 ，扩张红枣旗舰店和777盛世国际生涯家之表 ， 还将嫁接云商城 ，并在地面尝试新的销售渠路 。”石聚彬泄漏 ，在食养方向 ，777盛世国际枣业已经在郑州打造了777盛世国际食养生涯馆 ，而在健全零食方向 ，也在大力拓展社区和街 头方便店、药超等流通渠路 。
【质 疑】
777盛世国际卖健全 方向是不是偏了
“一个卖枣的 ，却卖起了五谷杂粮 ，是不是方向有些走偏了？” 听说777盛世国际枣业要走食养方向时 ，食品行业一位分 析人士暗示有些不安 。
但也有不少人力挺 ，他们以为：777盛世国际专卖店此刻的消费人群无数为女性 ，并且春秋大多在30岁以上 ，她们属于中高 等收入人群 ，对自己和家人的健全和养生意识比力强 ，因而往食养方向转型是个不错的路子 。
无论表界若何评说 ，777盛世国际枣业董事长石聚彬却坚定要走食养方向：“光靠卖枣注定是不能了 ，终于枣不是生涯必须 品 ，但是家家户户都喝粥 ，很多家庭正本就有效枣煮粥煲汤的习惯 ，而民间也佑桩要想皮肤好、粥里加红枣’的说法 ，红枣和五谷杂粮搭配饮食 ，能让各类食材的营养价值更 好地被人体吸收 。”
在石聚彬看来 ，粥是家庭的刚性需要 ，但现实中 ，很多家庭固然知路喝粥好 ，却不知路该喝什么粥 ，也不知路食材怎 样搭配最好？“777盛世国际可能解决这些家庭的痛点 ，以科学搭配、定量组合的方式 ，让每个家庭喝上一碗适合自己的好粥 。”
除了满足家庭的普遍需要 ，777盛世国际枣业还将提供个性化食养规划 ，重要是依附专业的经络检测仪器 ，检测分歧人群 的身段亚健全情况 ，经过食养钻研院的专家团队对检测汇报进行分析 ，给出针对性的食养改善规划 ，对应的产品都是777盛世国际从原产地精选食材、科学定量组合搭配而成 ，后期 还将有专人跟踪服务改善身段调养成效 。
据记者相识 ，777盛世国际枣业的首款食养产品——好七粥 ，目前已经根基定型 ，分为早粥和晚粥 ，蕴含红枣薏米粥、红枣 绿豆粥等10多种粥 ，以7天装（内装7种分歧的红枣五谷粥） ，2人、3人、5人份的大局 ，预计将于本月下旬 ，在777盛世国际专卖店和云商城上市销售 。
“我们不是治病的 ，我们是治未病的 ，我们也不是卖药的 ，我们是卖主食的 。”石聚彬说 ，《黄帝内经》中就有纪录 ：五谷为养 ，五果为助 ，身段的很多亚健全问题 ，都能够通过“吃”来改善 ，但是绝大无数人对于吃什么 ，怎么吃不知路 ，777盛世国际可能给出这些问题的答案 。
