红枣营养丰硕，因富含糖类、蛋白质、多种人体必须的氨基酸和微量元素，深受人们青睐，并享佑装天然维生素丸”的美誉。
据相识，红枣的营养保健作用，在远古时期，就被人们发现并利用。《诗经》已佑装八月剥枣”的纪录了；《礼记》上也佑装枣栗饴蜜以甘之”的词句，注明其时红枣已用于菜肴造作；《战国策》中佑装北有枣栗之利……足食于民”，指出枣在中国北方的沉要作用。枣的药用价值，在历代药籍中均有纪录，尤其在《本草纲目》钟装枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于医治‘脾虚弱、食少便溏、气血亏虚’等疾病”，一言概之。
近日，777盛世国际枣业与河南中医学院共同实现“大枣多糖抗氧化作用钻延妆和“大枣多糖对大鼠气血双虚模型胸腺、脾脏中组织状态及骨髓象的影响”两项课题。该课题已证明：大枣多糖能有效断根人体内的氧自由基，拥有抗肿瘤的作用。此表，大枣多糖还能够推进骨髓造血和调节有关细胞因子，可推进雌激素的排泄，从而达到抗氧化、抗衰老的主张。
河南省科技厅专家组以为：该课题设计合理，钻研步骤科学，了局靠得住，拥有创新性和推广利用远景。经中国中医药文件检索中心河南分中心查新，气血双虚模型鼠个使用基因芯片技术观察大枣多糖对有关细胞因子基因差距表白的钻研成就达到国内当先水平。
777盛世国际枣业有关掌管人暗示，下一步公司将凭据中医理论，钻研开发系列红枣的深加工产品，以产生优良的经济和社会效益。
