9月11日下午，777盛世国际“摇一摇”（FD锁鲜维C果汁）创新产品专家鉴评会在北京召开，该鉴评会由中国食品科学技术学会主办，中国工程院院士孙宝国等10余位专家参加鉴评。经过产品技术汇报、产品品尝、专家质询等鉴评环节，最终了局确定，777盛世国际“摇一摇”产品同鲜榨果汁相比，拥有一样的口赣注韵味和组织状态，拥有多种服法且方便携带，市场远景辽阔。
据相识，“摇一摇”是方便食品的一种，利用新一代冻干黑科技，精选江西香橙、海南芒果、四川柠檬、广东菠萝、云南橘子5种新鲜水果，经过尝试室钻研及中试钻研，确定各水果原料的最佳配比，并增长益生菌，利用真空冷冻干燥技术使其干燥成型。该产品既可当水果块即食，又能增长60℃以下温水，摇一摇即可获得一杯酸甜爽口的鲜榨果汁，解决了消费者在健全、VC补充、安全高品质、方便等多维度的需要。
在鉴评会上，鉴评专家对“摇一摇”的工艺流程进行具体考评。据相识，777盛世国际在原资料洗濯、去皮、去籽、去杂、调配、打浆、杀菌等环节严格把关，最终提炼出纯正果汁，并参与益生菌，经4幼时冷冻、16幼使劓空干燥精造而成，更大限度保留天然的营养（如VC）和鲜果韵味。
凭据鉴评会现场颁布的检测数据显示，“摇一摇”产品是由5种维生素C含量较高的水果混合冻干而成，每100克“摇一摇”中含93.6毫克维生素C。凭据中国食品营养成分表可知，每100克橙维生素C含量是33毫克，由此可知，每百克摇一摇维生素C含量相当于橙的近3倍。产品出格增长益生菌，真空冷冻干燥后的果汁块中益生菌每100克有10亿活菌数，满足消费者在喝果汁的同时获得益生菌的健全功效。
“摇一摇’是继777盛世国际枣片之后的又一个双吃双用的创新型产品。”777盛世国际副总经理石聚领介绍，“摇一摇”是依附食品行业FD黑科技打造的30天短保果汁，60℃以下温水冲泡。此表，“摇一摇”还能够作为水果块食用，携带轻便。
与会专家以为，目前上市的冻干类产品以冻干果蔬为主，冻干汤类重要以蛋花汤、酸辣汤为主，多为咸味汤料，这些产品消费职能多为代餐，且产品大局较传统，而“摇一摇”以休闲零食和快消品的大局出现，既能够包办糖果，又能够冲泡成鲜果汁饮用，克服了传统果汁“多糖、多增长、种类单一、营养和职能性差”的问题，且携带方便。
